八年级生物教案设计
在编写教案时，应根据不同的学科和教学内容，选择合适的教学方法和手段，制定明确的教学目标和教学计划。优秀的八年级生物教案设计要怎么写？下面给大家整理八年级生物教案设计，希望对大家能有帮助。
八年级生物教案设计篇1
本节是人教版第五单元第五章的内容，教材在介绍动物、细菌、真菌后，本章介绍病毒。在学生学习有细胞结构的生物后，再学习病毒这种特殊的生命形式，有利于学生整体把握生物界的几大类群。
本节的主要内容包括病毒的种类、结构以及与人类生活的关系。学生在七年级学习了“除病毒外，生物由细胞构成”、“生物的结构层次”、“细菌和真菌”，这是学习病毒的基础。通过本节的学习，学生进一步认识到没有细胞的病毒也是生物。
【教学目标】
(一)知识与技李雪公开-病毒教学设计与反思能
.说出病毒的种类.
2.说出病毒的结构和生活.
3.列举病毒与人类的关系.
(二)过程与方法
运用多种方式获取资料的能力.
(三)情感态度与价值观
认同病毒可以为人类利用，辩证地认识病毒和人类的关系.
【教学重点】
病毒李雪公开-病毒教学设计与反思的主要特征，病毒与人类生活的关系.
【教学难点】
病毒的主要特征.
【教学过程】
环节
教师活动
学生活动
创设情李雪公开-病毒教学设计与反思境
导入新
.展示禽流李雪公开-病毒教学设计与反思感视频
2.展示一些动物、植物及细菌、真菌的图片，设问：这些生物都是由什么基本结构构成的呢?引出细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。进一步提问：是不是生物圈里的所有生物都是由细胞构成的呢?从而引入本章题——病毒。提出疑问：病毒到底是什么?为什么会使人和动物得病呢?
激起学生兴趣
观看图片
思考原因
同桌交流：有关病毒的信息交流
合作探究
小组展示
教师点拨
.病毒的发现
ppt展示图片：
伊万洛夫斯基研究烟草花叶病因
2.病毒的特征
(1)病毒的大小
互动：让学生拿出尺子测量本上例举病李雪公开-病毒教学设计与反思毒的长度.
点拨：仅电子显微镜可见
(2)病毒的形态
微视频展示病毒的结构和繁殖
(3)病毒的结构：
展示病毒结构示意图，找出共同点，引导学生总结病毒的结构特点。
(4)病毒的生活和繁殖
①病毒能独立生活吗?为什么?
李雪公开-病毒教学设计与反思②病毒只能生活在怎样的细胞中?这样的生李雪公开-病毒教学设计与反思活方式叫什么?
③设疑：病毒离开了活细胞，会怎么样?
④设疑：病毒是怎样繁李雪公开-病毒教学设计与反思殖的呢?.
⑤提问：生物有李雪公开-病毒教学设计与反思哪些特征?那么病毒李雪公开-病毒教学设计与反思是生物吗?
3.病毒的种类
呈现各种电子显微镜下的病毒照片，并简单介绍，问：病毒多种多样，如何对病毒进行分类呢?引出分类的依据。
引导：我们知道病毒是不能独立生活的，因此科学工作者将引起肝炎、流感、口蹄疫这类病的病毒归为一类，将引起烟草花叶病、萝卜花叶病的病毒归为一类，你知道它们的分类依据吗?
4.病毒与人类的关系
(1)请学生展示前收集的病毒使人患病的例子，图片展示：
由于病毒的感染使人和动植物患上了某些疾病，如：流感病毒、乙肝、SARS、狂犬病、禽流感、艾滋病、等等。问：那么病毒只对我们有害吗?
(2)观看微视频——病毒有益的一面，看待任何事物都要一分为二，既要看待它有害的一面，又要看待它有益的一面，病毒也不例外。
病毒在疾病预防、转基因技术、基因治疗上常常是通过病毒作为载体达到转基因或基因治疗的目的，并总结出病毒与人类关系的两面性。
同桌2人合作探究
学生动手测量计算
病毒大小，形成直观印象
多种多样
观看视频，思考
学生归纳：病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成.
学生合作，讨论，小组展示
网
学生观察图片，
学生归纳：根据寄生的细胞不同，寄生在动物细胞内的，称动物病毒;寄生在植物细胞内的，称植物病毒;寄生在细菌细胞内的，称为细菌病毒，也叫噬菌体。
观察图片，然后分析自己搜集的资料，对病毒给人类带来的危害有一定认识。
学生展开小组交流，表达见解。
对病毒有新的认识，知道疫苗等是一种减毒病毒，用来预防疾病。
认同病毒可以给人类带来益处。
八年级生物教案设计篇2
一、教学目的
初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
二、教学建议
教材中本实验安排为验证性实验，有条件的学校可以改为探索性实验，安排在讲课之前，或与讲课同步进行。
本实验难度并不大，但内容较多，实验时间较长，因此，必须作周密安排，才能按时完成。实验中应注意以下几点。
1、增设教师演示实验。上课之前，教师应该准备好做演示实验所需的实验材料、用具、仪器和试剂等。同时，逐项完成还原糖、脂肪、蛋白质3类有机物的鉴定实验。在实验课上，将3个实验的正确结果分别展示在讲台上，并作扼要的介绍，以便使学生将自己的实验结果与教师的演示实验作比较。
2、实验中学生应分工合作。在“还原糖的鉴定”实验中，当每组两个学生中的一个制备生物组织样液时，另一个学生可以用酒精灯将水煮开，以便缩短实验的等待时间。在“脂肪的鉴定”实验中，一个学生制作临时装片时，另一个学生则可以调试显微镜。另外，在完成前两个实验时，一个学生洗刷试管、清洗玻片和整理显微镜，另一个学生则可以进行后一个实验的操作。
3、关于鉴定还原糖的实验，在加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，并放入盛开水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部，同时试管口不要朝向实验者，以免试管内溶液沸腾时冲出试管，造成烫伤。如果试管内溶液过于沸腾，可以上提试管夹，使试管底部离开大烧杯中的开水。
4、做鉴定还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以便与鉴定后的样液的颜色变化作对比，这样可以增强说服力。
5、斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后方可使用，切勿将甲液和乙液分别加入组织样液中。
三、参考资料
还原糖的鉴定原理生物组织中普遍存在的还原糖种类较多，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖。它们的分子内都含有还原性基团（游离醛基或游离酮基），因此叫做还原糖。蔗糖的分子内没有游离的半缩醛羟基，因此叫做非还原性糖，不具有还原性。本实验中，用斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。
斐林试剂由质量浓度为0、1g／mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0、05g／mL的&39;硫酸铜溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡蓝色的Cu（OH）2沉淀。Cu（OH）2与加入的葡萄糖在加热的条件下，能够生成砖红色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身则氧化成葡萄糖酸。其反应式如下：
CH2OH—（CHOH）4—CHO＋2Cu（OH）2→CH2OH—（CHOH）4—COOH＋Cu2O↓＋2H2O
用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色棕色砖红色（沉淀）。
蛋白质的鉴定原理鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是质量浓度为0、1g／mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0、01g／mL的硫酸铜溶液。在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲（H2NOC—NH—CONH2）能与Cu2+作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。
用于鉴定还原糖的实验材料准备植物组织是常用的实验材料，但必须加以选择。在双子叶植物中，光合作用的主要产物葡萄糖形成后，合成为淀粉，暂时储藏在叶子内，因此最好不用双子叶植物的叶子作实验材料。有些单子叶植物，如韭菜、鸢尾，并不将光合作用的初始产物转变为淀粉，因此叶内含有大量的可溶性单糖，但是，由于叶片中叶绿素的颜色较深，对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用，导致实验现象不明显，因此，也不宜用单子叶植物的叶子作实验材料。
本实验最理想的实验材料是还原糖含量较高的植物组织（或器官），而且组织的颜色较浅或近于白色的，如苹果和梨的果实。经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
用于鉴定脂肪的实验材料准备实验材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子（取其子叶）。供实验用的花生种子，必须提前浸泡3～4h。浸泡时间短了，不容易切成片；浸泡时间过长，则组织太软，切下的薄片不易成形。
做鉴定脂肪的实验，教师可根据本地区的情况选用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液。苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。因苏丹Ⅳ染液与脂肪的亲和力比较强，所以，染色的时间应比较短，一般为1min左右。用于鉴定蛋白质的实验材料准备实验材料最好选用富含蛋白质的生物组织（或器官），植物材料常用的是大豆种子，动物材料常用的是鸡蛋（卵白）。如用大豆种子，必须提前浸泡1～2d，这样容易研磨成浆。有条件的学校，可以直接采用现成的大豆磨成的豆浆，豆浆可以购买，也可用小型的研磨机制取。利用豆浆作实验材料，可以节约实验时间。
如果用稀释的卵白作实验材料，效果会更好。
斐林试剂的配制
甲液质量浓度为0、1g／mL的氢氧化钠溶液
乙液质量浓度为0、05g／mL的硫酸铜溶液
使用时临时配制，将4～5滴乙液滴入2mL甲液中，配完后立即使用。
苏丹Ⅲ溶液的配制称取0、1g苏丹Ⅲ干粉，溶于100mL体积分数为95%的酒精中，待全部溶解后再使用。
苏丹Ⅳ溶液的配制称取0、1g苏丹Ⅳ干粉，溶于50mL丙酮中，再加入体积分数为70%的酒精50mL，充分混合后即可使用。
双缩脲试剂的配制取10g氢氧化钠放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至100mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为0、1g／mL的氢氧化钠溶液，瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂A。
取1g硫酸铜放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至100mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为0、01g／mL的硫酸铜溶液（蓝色）。瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂B。
八年级生物教案设计篇3
一、教学目标
1、知识目标：
能够说出病毒的主要形态，结构组成,繁殖过程以及关注病毒与人类的关系。
2、能力目标：通过进入专题性学习
进行网上冲浪，查找有关病毒知识的资料，培养学生搜集、整理、利用信息的能力;在研究学习病毒知识的过程中，培养学生的观察能力、思维能力，自主学习能力，探讨研究能力及计算机实践操作能力;同时通过学生的汇报交流，培养学生的语言表达能力。
3、情感、态度与价值观目标：
培养学生主动参与、合作交流和积极探索的精神;培养学生关注日常生活、关注社会热点问题，初步形成主动参与社会实践的思想品质和意识;树立看待事物要一分为二的辨证唯物主义世界观和热爱生命科学的价值观;自觉养成预防疾病的良好卫生习惯并确立积极健康的生活态度。
二、教学重难点
教学重点：病毒的主要特征，以及与人类的关系。教学难点：病毒的结构特点，以及病毒的繁殖过程。
三、教学过程：
(一)剖析社会热点，创设生动情景
师：同学们近期有一场重大疫情席卷全球，大家知道是什么吗?生：甲型H1N1流感
师：下面请看关于甲型H1N1流感的一则报道(播放视频)师：甲型H1N1流感，蔓延如此迅速，波及如此之广，危害如此之大，引起了全球极大关注。大家知道引起这场疫情的罪魁祸首是什么吗?
生：病毒
师：说起病毒，你想了解关于病毒的哪些知识呢?
生自由发言：(病毒的形态，结构，生命活动，与人类的关系等等)
(设计意图：利用社会热点和生物学知识的结合点，通过多媒体视频.展示引起全球关注的甲型H1N1流感疫情，使学生关注日常生活，关注社会热点问题，深切地体会到发生在我们身边的这些疾病的“罪魁祸首”就是病毒。)
(二)确定探究课题
结合学生想要了解的问题，制定出一些具有探究性价值的课题并附有相应的探究任务(如下所示)。各小组根据自己的兴趣和爱好，确定探究主题。
(1)病毒的发现史及病毒的分类：探究任务：
①请简要叙述病毒的发现史
②通过病毒发现史的学习，感受到病毒非常小，请把病毒的大小进行形象化比喻。
③能够把病毒进行分类，并说出分类的依据。(2)病毒的形态和结构
①通过观察病毒形状的图片，知道病毒主要有哪几种形状?②通过观察病毒结构的图片，归纳总结出病毒的组成。(3)病毒的生命活动①明确病毒的营养方式
②边演示动画，边为大家讲解病毒的繁殖过程。(4)由病毒引起疾病的传播途径及其预防
探究任务：通过对网站中资料的整理筛选，探究出几种疾病的主要症状、传播途径和预防措施。
(5)病毒与人类的关系
探究任务：通过阅读，整理大量的资料，找出病毒对人类的危害和益处。
(三)生探究，师指导
师：今天，我们来到了网络课堂，现在就让我们进入病毒王国，去尽情地探究吧!
各个小组根据本组的探究主题积极展开探究活动，有上网搜资料的，有查找图片的，也有负责进行归纳整理总结的……，小组内的各个成员分工合作。同学们边查阅资料，边分析讨论，真正构建了“分组学习，主体参与的”课堂教学模式，真正营造了自主学习的良好学
习氛围。
教师作为学生学习的引导者，在学生上网探究的过程中，给予必要的指导和帮助，同时也以一名学习者的身份投入到各小组的讨论中，对学生探究的课题给予及时恰当的导拨，充分尊重学生的个性发展，充分体现了学生的主体地位。
(四)汇报交流，展示探究成果
每个小组选派代表，将各个小组的探究成果以不同的方式进行汇报交流。这些同学一边操作微机一边以大屏幕的形式进行展示，且边展示边讲解。
1.
关于病毒“发现史”及分类的探究成果(1)病毒的发现史及病毒的大小
该组同学对网站中关于该课题的相关资料进行搜集整理，把病毒的发现史以ppt课件的形式清晰地呈现在了大家的面前。
师指出：病毒的发现真的非常艰辛，科学家们执着探索的精神值得我们每个人学习。
通过对病毒发现史的学习，大家感受到了病毒非常小。该组同学把病毒的大小进行了详细的说明：病毒很小，多数单个病毒的直径在100nm左右，也就是说，把10万个左右的病毒排列起来才可能被肉眼勉强看到。绝大多数病毒必须借助电子显微镜才能观察。
他们做了一个形象化的比喻：如果把细胞比做摩天大厦的话，那么病毒就好似一个篮球。以ppt课件的方式予以展示，非常的形象生动。
(设计意图：在学习病毒发现史的同时，把病毒到底有多小穿插在这一过程之中。通过课件展示细胞是摩天大厦，而病毒好似篮球的直观、形象的图片，学生的空间概念具体化，感性认识增强，深切体会到病毒到底有多小。
在该教学环节中，学生体会到了科学家执著探索的精神，在具体教学过程中渗透了情感教育，真正做到了“随风潜入夜，润物细无声。)
(2)病毒的“分类”的探究成果
通过多媒体课件展示多种病毒及其侵染的生物细胞的图片，且边展示边讲解。病毒根据侵染细胞的不同分为三大类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒(又叫噬菌体)。并做了举例说明，比如植物病毒有烟草花叶病毒，黄瓜花叶病毒;动物病毒有手足口病病毒，禽流感病毒;细菌病毒有大肠杆菌噬菌体。
2.关于病毒“形态”和“结构”的探究成果(1)病毒的形态
(以图片形式进行展示)病毒有球形、杆形、蝌蚪形、线形、椭圆形、长方形等多种形态。主要有球形、杆形和蝌蚪形。以ppt形式做了形象的演示。
(2)病毒的“结构”
该组同学在网上查到了多种病毒结构的图片，并做成了ppt,通过对病毒结构图片的认真观察，得出：病毒是一类没有细胞结构的微小生物，各种病毒具有相似的两部分结构：一部分是蛋白质外壳，另一部分是遗传物质。通过课件展示，汇报者对各种病毒的组成部分，进
行了详细的说明。
3.关于病毒“生命活动”的探究成果
(1)病毒的营养方式
(课件形式展示)病毒是一类不能独立生活的特殊生物体，它必须生活在其它活的生物体中，靠摄取它们体内的营养物质来维持自己的生活，这种生活方式就是寄生。
(2)病毒的繁殖方式
病毒以一种特殊的方式——自我复制的方式来繁殖后代。汇报者根据噬菌体侵染细菌的动画，给大家作了详细的讲述，并向其余同学提出了探究过程中发现的问题。比如：“大家仔细观察，病毒把什么物质注入了细胞中?”等等。
(设计意图：病毒的繁殖过程是具有一定学习难度的问题，通过flash动画的方式把病毒的繁殖过程展现给大家，创设了一种生动、逼真的动态教学情境，给学生留有深刻的印象，便于学生的理解记忆。让学生尝试着把病毒的繁殖过程解说出来，锻炼了学生的观察能力和语言表达的能力。)
4.病毒的“传播途径”及其“预防”的探究成果
通过搜集整理专题性学习网站中的大量资料，该小组以表格的形式为大家展示了多种由病毒引起疾病的症状，传播途径及预防措施。
他们总结得出：由病毒引起疾病的传播途径很多，可以通过空气、飞沫、饮水、食物、蚊虫、血液、接触等多种方式传播。防治措施一般采用接种疫苗的方式，另外我们还要自觉养成预防疾病的良好卫生
习惯。
5.病毒与人类“关系”的探究成果
师：刚才在大家探究的过程中，老师发现啊，有两个小组选择了探究病毒与人类的关系。他们有个意愿，想展开一场小小的辩论赛，大家想不想听?
生：想。
两个小组就“病毒对人类是利大于弊还是弊大于利”展开了激烈的辩论。
利大于弊的例子有：
用噬菌体防治疾病：绿脓杆菌会导致烧伤病人的皮肤感染，而绿脓杆菌噬菌体可寄生在绿脓杆菌内，将其杀死。我国著名医学家余贺曾在1958年利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，取得了优于药物的治疗效果，成为我国微生物学界的一段佳话。
利用病毒使郁金香的花瓣出现花纹，产生花卉新品种;利用一些动物病毒防治农业林业病虫害;藻类病毒可清除藻类对水面的污染，试验证明污染水源的藻类，施用病毒后7天，藻类就被全部裂解，使水质变清;利用病毒还可进行生物防治，比如澳大利亚本来并没有兔子，1859年，24只欧洲野兔从英国被带到了澳大利亚。这些野兔因为没有天敌而大肆泛滥，成为澳大利亚一害，政府曾采用粘液瘤病毒消灭兔子，取得了一些效果;此外，科学家还尝试利用病毒作为载体，对人类遗传病进行基因治疗。
弊大于利的例子有：由各种动物病毒引起的疾病，如手足口病，
甲型H1N1流感，狂犬病等，以及植物病毒给作物产量和品质带来的不良影响等等。
师：通过这场辩论赛，大家收获了什么?
生：病毒对人类既有有害的一面，又有有益的一面。
师：的确如此，病毒对人类既有有害的一面又有有益的一面，我们要辩证的看待它，任何事物都有两面性，我们要用辩证的眼光去看待事物。
四、各抒己见，拓展应用
师：人类在病毒面前并不是一筹莫展的，科学工作者一直在积极寻求征服病毒的途径。面对今天的甲型H1N1流感疫情，请你设想一下用什么方法可以来征服这种疾病呢?
生自由发言，说到了研制甲型H1N1流感疫苗以及养成预防疾病的良好卫生习惯等等。
师：大家课后继续思考，可以把关于征服甲型H1N1流感方法的设想写成一篇小论文，下节课我们一起来交流分享。
师：面对这样的疫情，我们要以一种什么样的态度去面对它呢?生自由发言
(设计意图：通过这样的课堂参与活动，增强学生的责任意识，将知识落实到行动中，明确面对全球性的病毒性传染病，我们要团结，负责，科学地面对挑战，从小事做起。实现“化理论为方法、化理论为实践，化理论为德性”的目标，并为应对将来可能面对的全球性病毒危机作好准备。)
五、实践中感悟生活，体验成长
实践性作业：回家与父母一起研究你的预防接种卡，了解你对什么病毒有免疫力，并与父母交流。
(设计意图：学生能够学以致用，普及科学知识。同时，加强亲子交流与沟通，并学会感恩。)
结束语：下课的脚步近了，这节课同学们学得非常用心。那么，就让我们积极行动起来，努力学习，用科学的巨手抚去疾病带给我们的伤痛。我想，未来生物学的发展就落在每一位同学的身上了，你们是老师和所有中国人的希望!
八年级生物教案设计篇4
教学目标
知识目标
1、知道消化的概念
2、知道食物需要消化的道理
3、知道消化系统的组成及各器官的结构与功能，知道消化腺、消化液、消化酶的关系。
4、知道物理性消化和化学性消化的概念
5、能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。
能力目标
1、通过观察消化系统的挂图或模型，培养学生对直观教具的观察能力。
2、通过对“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验的设计、观察、分析，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。
情感目标
1、通过观察对比实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。
2、通过对实验现象的观察和对实验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系。
教学建议
知识体系图解:
教材分析：
教材分析：
本节教学在《消化吸收》一章中占有重要地位，应明确三个问题：第一、食物为什么要消化;第二、食物消化的结构基础;第三、食物消化的过程。
教学重点：
1、食物消化的结构基础
2、事物的消化过程
教学难点 ：
1、小肠与消化相适应的结构特点
2、食物的化学性消化
教法建议：
建议授课3课时：第1课时通过探究实验，了解食物需要消化的道理。第2课时学习消化食物的结构基础——消化系统。第3课时通过实验探讨食物消化的过程。
关于“食物为什么需要消化”的教学主要是要让学生通过学习，了解食物需要消化的原因——小分子物质才能通过细胞膜进入细胞，才能进一步被细胞利用。建议教师演示“淀粉和葡萄糖的透过性实验”，给学生直观的感性认识。先让学会通过讨论，自己设计实验，再演示。
在了解了食物为什么要消化的基础上，很自然就会想到“食物中的大分子物质怎样才能转变为小分子物质呢?”引出——食物消化的结构基础，关于消化系统的组成可让学生看图自己说出。并结合自身实际指出消化系统的主要器官及其自然位置。关于牙齿的教学，可以利用模型简单介绍，建议把牙齿保健的内容放到第四节讲解，让学生先收集一些资料。关于胃的结构的教学，建议先利用挂图明确胃壁的四层结构，并指出整个消化道壁的结构都与其相似;再结合录像或实物，让学生对胃壁内表面有皱褶，能增加消化、吸收的面积有一个感性认识。由于小肠是消化吸收的主要器官，所以在关于小肠的教学中应注意明确：一、小肠长(利用消化系统挂图就可看出);二、小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有绒毛(演示实物或看录像)这种结构特点——面积大决定着食物在小肠中停留的时间相对长，消化更充分。进而强调生物学中“结构与功能相适应”的观点。关于大肠的教学，可结合挂图进行讲述，要让学生明确平时易混淆的盲肠和阑尾的位置关系。关于消化腺的教学，主要让学生明确消化腺、消化液、消化酶的关系(见下表)。
教学设计示例
重点、难点分析：
1、胃和小肠的结构特点，重在突出“结构与功能的适应性”。
2、淀粉、蛋白质、脂肪的化学性消化过程,难在给学生一个感性认识。
3、“淀粉和葡萄糖的透过性”实验及“唾液对淀粉的消化作用”实验，重在实验的设计、实验的现象及对实验结果的分析。
教学过程 设计：
第1课时：
<第二节引入>：通过前面的学习，我们知道人体维持正常的生命活动所需要的能量来自于食物，而食物中的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工?要经过怎样的加工?又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程的呢?这就是我们在第二节要学习的内容。
<本课时内容引入>：复杂的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的。营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参与生命活动。那么食物中的营养物质是不是都能进入细胞呢?我们一起来做一个实验。(建议引导学生利用已经具备的知识技自己设计实验)
在甲乙两个大烧杯内装入清水，玻璃管下端用玻璃纸(相当于细胞膜，也可以用鸡蛋的卵壳膜代替)包紧，玻璃管内是待透过细胞膜的溶液。甲装置里装的是淀粉液，乙装置里装的是葡萄糖溶液(课前准备好)。
一段时间后，往烧杯和玻璃管内分别加几滴碘液来检验，可见到烧杯中的液体不变蓝，而玻璃管中的液体颜色变蓝了。
再取乙装置中的玻璃管内和烧杯中的液体各取5毫升，分别放入A、B两试管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加热来检验，可见到玻璃管中的溶液和烧杯中的溶液颜色都变成了砖红色。
这个实验可以表明像葡萄糖那样的小分子物质是能透过细胞膜的，而淀粉那样的大分子物质不能透过细胞膜。
所以食物中那些淀粉、蛋白质、脂肪类的大分子物质必须要经过加工(这个加工的过程就是食物消化的过程)，转变为小分子的物质，才能被人体所利用。这就是食物需要消化的原因。
补充：如本课时时间富裕，可将消化系统的组成提前到这节课学习。
教学设计示例
第2课时：
<本课时内容引入>：通过上节课的学习，我们了解到通常都是以很复杂的大分子形式存在于食物中的糖类、脂肪和蛋白质，必须先经消化，由大分子分解为小分子后，才能被细胞吸收、利用。而这一切过程是通过人体的消化系统进行的，这节课我们就来学习这个问题。
让学生看消化系统挂图或模型，自己说出消化系统的组成
(一)消化系统的组成
人体的消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
1.消化道
由口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠、肛门组成。
(1)口腔：口腔内有舌和牙齿。
①牙齿：牙齿是人体中最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿和臼齿。
A、结构：
.牙根：牙槽里的部分。
牙颈：稍细的部分，外包牙龈(口腔粘膜的一部分)。
牙冠：表面覆盖着乳白色的釉质，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后，不能再生。
B、功能：其中门齿可咬切食物，犬齿负责撕裂食物，臼齿负责研磨食物。
C、其他：人的一生有两副牙。一是乳牙， 20个;二是32个恒牙，28～32个。
②舌：是口腔中一块肌肉质的结构，主要的功能是搅拌食物、辅助吞咽，此外还与发音和辨别食物的味道有关。
(2)咽：进食与呼吸的共同通道。
(3)食道：
食道位于咽与胃之间，长约25厘米，可以依靠肌肉的蠕动，将食物推入胃。
(4)胃
胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的结构可以分为四层(借助挂图讲解)，由内向外为：粘膜、粘膜下层、肌肉层、浆膜。胃壁的平滑肌十分发达，从而使胃的收缩强而有力。胃上端与食道相接的部分，称为pen 门，胃下段与小肠相接，称为幽门。在幽门部的管壁内，有一圈特别发达括约肌，能控制食物通过。
胃的主要功能是：暂时储存并初步消化食物。不同食物在胃里的储存时间各不相同，混合性食物一般4～5小时。空腹时，胃壁肌肉维持一定程度的紧张。故每5小时左右进食一次。
(5)小肠
小肠是消化道中最长的部分，大约有5～6米，内表面有许多环形皱襞。小肠起始部相当于十二手指并列的长度，故称十二指肠(结合挂图见讲解)，小肠是消化吸收的主要器官，除了长度的原因，还有其它一些适应性特点，后面会学习到。
(6)大肠
大肠较小肠粗大，长度约1.5米，可分为盲肠，结肠与直肠三部分(利用挂图讲解)。
在大肠的起始端(与小肠相连接处)，有一向下突出的盲囊，称为盲肠，其盲端又有一指状的突起，即阑尾。盲肠和阑尾在人体都是退化的器官。大肠有一定的吸收功能。
(7)肛门
是食物残渣排出体外的通道。
2.消化腺
消化腺包括唾液腺、胰脏、肝脏、胃脏和肠腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。
(1)唾液腺
有三对，分别是腮上腺、颌下腺、舌下腺，均有导管将所分泌的唾液输入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成为麦芽糖。另外，唾液中还含有溶菌酶，有杀菌作用。
(2)胃腺
胃腺是胃壁粘膜内陷形成的，可以分泌胃液(主要由盐酸和胃蛋白酶构成)，能初步消化蛋白质。
(3)肠腺
肠腺是小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠液，呈碱性，含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶，成年人每日分泌肠液约1～3升。
(4)胰腺
位于胃的后方，是一条狭长而扁平的腺体，靠近胃与十二指肠。分泌的胰液，经胰管注入十二指肠。胰液呈碱性，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。
(5)肝脏
肝脏是人体的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝脏重1.5千克。肝脏能分泌胆汁，呈碱性，虽然不含消化酶，但可帮助脂肪的乳化，使脂肪变成脂肪微粒。肝细胞分泌的胆汁，均先运到胆囊中暂存，待有食物进入十二指肠，引起胆囊的收缩，把胆汁挤压出来，经总胆管注入十二指肠总胆管的末端与胰管合并而共同开口于十二指肠，该处也有括约肌的控制，平时紧缩，在进食时才会舒张而打开，使胆汁和胰液经此流入小肠。
另外，肝脏还能在蛋白质、糖类、脂肪代谢中起到重要作用，并能解毒等等。
板书：
二、食物消化的结构基础——消化系统
(一) 消化道
(二)
1、口腔—咽—食管—胃—小肠—大肠—肛门
(1)口腔：牙齿咀嚼;舌搅拌
(2)咽：进食与呼吸的共同通道
(3)食管：
(4)胃：暂存食物，初步消化
(5)小肠：长5~6米，是消化吸收的主要器官
(6)大肠：长1。5米，有一定吸收功能
(7)肛门：排出食物残渣
2、消化腺
消化腺
开口
所分泌的消化液
含有的消化酶
唾液腺
口腔
唾液
消化淀粉的酶
胃腺
胃腔
胃液
消化蛋白质的酶
小肠腺
小肠腔
肠液
消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶
肝脏
小肠腔
胆汁
不含酶
胰腺
小肠腔
胰液
消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶
教学设计示例
第3课时：
<本课时内容引入>：看录像(媒体素材中《消化和吸收》的片头)，提出问题
具体设计如下：
1、利用“动画片”复习引入，提出问题。
课上首先让学生看一段动画片后回答问题——这段动画片讲述了我们前面学过的哪点知识?动画演示的是一个小男孩想把一个体积很大的家具搬进屋子，但搬不进去，他动了脑筋后将大家具拆成小件，就一件一件地搬进了屋子。这段动画形象地表明了食物中的大分子物质只有转变为小分子物质，才能进入细胞即“食物为什么消化”的道理，学生很容易得出答案，学习兴趣也开始萌动。随之提出：“‘拆’的过程在哪个结构中进行?”的问题，学生很轻松地答出：“消化系统”。此时剩下的，也是这节课要解决的问题就呈现出来了：“‘拆’(大分子物质转变为小分子物质)是怎样进行的呢?”学生的“胃口”被调动起来，兴趣高涨。
2、利用已有知识联系生活实际，做出假设。
在明确了课题之后，先让学生说说自己当天吃的早餐，再让学生将其归类：如面包、肉包子的皮儿、粥主要成分是淀粉;鸡蛋、牛奶主要成分是蛋白质;肉包子的陷儿、牛奶里含有脂肪。在这个基础上进一步明确课题：我们这节课要解决的问题就是淀粉、蛋白质、脂肪是怎样被消化的。然后让学生以小组为单位利用已有知识对其做出合理的假设。由于学生已有了“食物为什么消化”和“食物消化的结构基础——消化系统”的知识，做出假设相对来说是比较容易的。找几个小组汇报后，将学生所说的消化过程进行归纳：在牙齿咀嚼、胃肠蠕动的作用下，食物可以由较大的体积转变为较小的体积，但大分子物质仍然是大分子物质，这个过程属于“物理性消化”;与此同时在口腔、胃、小肠里食物会与消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白质、脂肪会转变为小分子物质，这个过程属于“化学性消化”。物理性消化学生是很容易想象的，而化学性消化是难以想象的，“我们能看到人体内食物中的大分子物质转变为小分子物质的过程吗?能否利用已有的知识技能设计实验模拟人体内发生的这个过程呢?”利用问句将这节课的重点指出来，要求学生以小组为单位进行讨论。
3、设计并完成体外实验模拟体内消化过程，解决问题。
(1)确定要研究的大分子物质：
由于4人一个小组，要想在课上通过实验解决三种大分子物质的消化问题是很难实现的，每个小组确定一个问题，10个小组研究的问题各不相同，再进行实验结果的交流汇报效果会比较好。因此在参与小组讨论的时候我鼓励学生选择不同的研究对象，学生根据自己小组成员的兴趣、能力确定要研究的大分子物质。
(2)设计实验，初步定出设计方案：(可以参考阅读资料，或找老师帮助)
对于大分子物质的检验方法学生了解的较少，多数学生只知道淀粉遇碘酒变蓝，因此给学生准备了一份书面的阅读材料，里面介绍了一些关于大分子物质的特性、检验及一些关于酶的知识，学生通过阅读，选择利于自己工作的内容，再给予一定的加工，初步定出实验方案。在这个过程中学生的选择性、能动性都得到了锻炼，教师只是一个指导者，也许连指导者都算不上，就是学生中的一员。
(3)交流设计方案，修改、完善实验方案：
不同的小组，就算研究的问题相同，实验设计思路也各有千秋，让一些小组起来汇报，由学生进行评价，找出优点和不足，教师再给予恰当的点拨，学生再次修改实验设计方案，让其趋于可行。在这个过程中，特别是学生相互学习的过程中，学生的能动性被充分调动起来，创造性也有了一定程度的体现。
(4)进行实验(等待过程中预期实验结果)
在学生确定了实验方案后，首先要自己选择实验用具。教师事先按研究的大分子物质不同准备了不同的实验材料及用具，与一种大分子物质相关的放在一个实验盘中，学生领取了实验盘后，要按自己的设计进行选择。学生的选择性、主动性得到了锻炼。在接下来的实验中，小组成员间的分工合作是由学生自主操纵的，每一位组员都得到了适当的锻炼，学生的合作意识得到了加强，真正从自己学的过程中体会到了自己的价值，肯定了自己的能力。
4、分析实验结果，得出结论。
通过实验，学生亲眼看到了食物中的大分子物质被分解成了小分子物质，尽管没有进行检测，但已经可以说明一定问题，即：一定条件下，消化酶作用于大分子物质，使其分解为相应的小分子物质了。
以上过程也可用较保守的方式讲解：教师做演示实验，然后和学生一起总结。
1.口腔内的消化：
食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。口腔中的舌的味觉可避免吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和成食团，以便吞咽。
唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。但由于食物在口腔中存在时间短，所以，只有部分淀粉变成麦芽糖。如果咀嚼时间长，你会发现人口的馒头和米饭变甜，就是这个原因。
食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。将食团逐步向下推挤，推至食道下端，胃的括约肌舒张，食物进入胃。
2.胃内的消化：
食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能继续消化淀粉?不行，因为胃液是酸性的，影响唾液淀粉酶的活性。所以，唾液淀粉酶失去活性。
食团进入胃后，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胄蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。食物在胃内停留数小时后，破消化为粥状的食糜。随胃的蠕动，进入小肠。
3.小肠的消化
食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。食物在小肠内，小肠蠕动，推动食糜前进，同时将消化液与食糜充分混合。包括胆汁、胰液和肠液。而这些碱性的消化液也与食糜的酸性中和，发挥作用。
进入小肠的食糜，含有未消化完全的蛋白质和多肽，经由胰蛋白酶的作用，将之分解为分子较小的多肽，然后在肽酶的作用下，彻底分解，产生氨基酸。
胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解为麦芽糖，进一步在酶的作用下分解成为葡萄糖。
脂肪的消化，主要是靠胆汁的乳化作用。因为脂肪不溶于水，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但胆汁可以乳化脂肪，使脂肪分散为许多小滴而散布于水中，加大酶的接触面积，在肠脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。
板书：
三、过程
(一) 物理性消化：牙齿咀嚼、胃肠蠕动
化学性消化：
或者是：三、过程：
探究活动
探究胃液对蛋白质的消化作用
[问题] 胃液中的胃蛋白酶消化蛋白质需要什么条件?
[假设] 胃蛋白酶需在酸性、温度为37℃环境条件下消化蛋白质
[实验设计]
(1)材料用具：鸡蛋;烧杯，试管，试管夹，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精灯，三脚架，石棉网，玻棒，温度计，火柴，特种铅笔，石蕊试纸，开水，冰水(或冷水)，浓盐酸，3%盐酸，10%氢氧化钾(氢氧化钠)溶液，胃蛋白酶，食盐。
(2)实验方法：通过进行对比实验，比较胃蛋白酶在37℃酸性环境和胃蛋白酶在37℃中性环境以及胃蛋白酶在高温和0℃环境下，消化蛋白质的情况。
(3)预期：如蛋白酶确实需要37℃酸性环境，则该环境中的蛋白花与蛋白酶混合后就会消失，溶液就会变得透明，其它环境中的蛋白花溶液应该没有反应。
(4)实验过程
①制作蛋白花。取一个鸡蛋，把蛋白倒入烧杯中，加入1克食盐和少许清水，用玻棒搅匀，然后注入150毫升80～90℃的热开水，冲成白色的蛋白花。
②制人造胃液。称取0.2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的盐酸，配制成人造胃液，贴上标签。(或者把新鲜的猪胃冲洗干净，切碎或用刀刮下粘膜放入广口瓶里，加入5毫升浓盐酸，即制成同样含有胃蛋白酶的胃液)。
③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氢氧化钾或氢氧化钠溶液，搅拌均匀，边滴加边用石蕊试纸测定，直到制成中性的中和胃液。
④取4支试管，编号。先在每支试管中各加入少许等量的、已冷却的蛋白花，然后，在1号试管和4号试管中分别加入等量的人造胃液。在2 号试管里加入等量的中和胃液。在3号试管里加入等量的已煮沸的人造胃液。轻微摇荡4支试管，使各试管中溶液充分混合，成为混浊的蛋白花液。
⑤ 将1～3号试管放入盛有37℃～40℃温水的玻璃杯中(随时添加开水的方法，来维持杯中的水温)。把4号试管放入盛有冰水或冷水的玻璃杯中，经5～10钟后，取出4支试管，观察试管中溶液的变化。结果如下表：
试管
加入物质
温度
实验结果
1
2
3
4
蛋白花+等量人造胃液
蛋白花+等量中和胃液
蛋白花+等量煮沸人造胃液
蛋白花+等量人造胃液
37℃
37℃
37℃
0℃
蛋白花消失，溶液呈透明状
蛋白花没发生变化蛋白花没发生变化
蛋白花没发生变化
[实验结果] 根据上面的实验可以看出
①第1号试管内蛋白花消失，溶液呈透明状。说明胃液中含有的蛋白酶在与人体正常体温接近的37℃左右的酸性环境里，能把蛋白质分解成溶解于水的多肽。
②第2号试管的蛋白花没有发生变化，说明胃液不适于中性的环境;
③第3号试管内蛋白花没有发生变化，说明胃蛋白酶经煮沸后已经被破坏了，失去了活性，不能消化蛋白质。
④第4号试管蛋白花没有发生变化，说明温度过低，胃蛋白酶的活性降低，影响了蛋白质的消化。
[实验结论] 根据实验结果，证明胃蛋白酶适合在酸性环境和37℃范围消化蛋白质
八年级生物教案设计篇5
教学目标：
1、学会区别处方药和非处方药。
2、学习掌握一些安全用药的常识。
3、说出一些常用药物的名称、作用和使用方法。
教学重点：概述安全用药的常识
教学难点：说出一些常用药物的名称、作用和使用方法
教学准备：学生课前搜集药品的使用说明书
课时安排：一课时
教学方法：提问的方式，小组讨论。
教学过程：
一、导入新课
教师：我们上节课学习了免疫，知道人体有一定的免疫功能，但每个人食五谷杂粮，还是免不了会生病;日常生活中也会遇到一些危急情况或意外伤害，面对这些你首先想到的措施是什么呢?……今天我们学习第二章《用药和急救》。请同学们看两个有关用药的资料，我们再下结论。
资料1：据统计，我国每年5000多万病人中，至少有250万人入院治疗与药物不良反应有关，其中50万人是严重不良反应，因此致死的人数每年约有19.2万人，比传染病致死的人数还要高出许多倍。
资料2：据调查，我国现有的180万聋哑儿童中，有60%以上是由于不合理用药造成的;我国1000万聋哑人中，60%-80%也与药物不良反应有关。
教师：当我们遇到一些小病时，如果家长有一定的医学常识，对轻微病症的诊断和用药方法正确，这样做是可以的。同时又起到节省时间，及时治病的效果。但，俗话说得好，“是药三分毒”，在自己用药的时候，怎样选择药物、如何服用，才能充分发挥药物的效果，避免药物对人体所产生的不良反应或危害呢?我们这节课来探讨有关“安全用药”的知识。
二、讲授新课
一、安全用药
教师：安全用药是指根据病情需要，在选择药物的品种、剂量和服用时间等方面都要恰到好处，充分发挥药物的效果，尽量避免药物对人体所产生的不良反应或危害。所以了解一些安全用药的知识是非常必要的。首先，我们了解药物的分类。
(一)处方药和非处方药
1、学生分析小活动：
首先我们来分析一些常用药：草珊瑚含片、阿司匹林、黄连素、红药水……它们都是用来干什么用的?
(生分组讨论尝试回答)
这些药物我们可以在哪些地方买到?
生讨论答出：医院、药店、医药超市等。
2、处方药
然而在现实生活中，有些疾病，仅凭我们所掌握的一些医学常识，不能够做出病情判断，也不能决定用何种药物，这时我会怎么办?
需要医生给我们开出药方，然后按照药方去抓药，按照医生的要求服用。这类药和我们刚才学的非处方药不同，我们称为处方药，处方药必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按照医嘱服用药物。
3、了解什么是非处方药
上述这些药我们可以不用医师开药方，直接去买到，按照说明书使用即可，这一类药称为非处方药，简称OTC，非处方药用于治疗一些消费者容易诊断，自我治疗的常见轻微病症。比如，同学们有时觉得自己在发烧、流鼻涕等症状，就判断自己患感冒，便自己去购买一些感冒药，这种现象在生活中经常发生，也体现了非处方药的优越性，质量稳定，疗效好，使用方便。
(二)药品的服用
1、教师：无论是处方药还是非处方药，在使用前都要仔细阅读使用说明书，确保用药安全。下面请同学们以小组为单位，阅读自己的那份儿《使用说明书》并进行交换阅读。解读说明书中的各项信息，然后对教材88页的问题进行讨论，并选一名记录员记录你们小组的讨论结果。
(1)哪些是中药，哪些是西药，你是怎样分辨的
(2)药物的使用说明中有哪些信息对于安全用药是十分重要的?
(3)你能否从使用说明中概括出一些药物保存的基本要求?
(4)关于安全用药，你还有哪些希望与大家讨论的问题?
教师：请每小组的记录员根据本小组的情况向大家汇报讨论的结果。
学生1：我们小组的中药有……，西药有……，我们是根据药物的主要成分来分辨中药和西药的。
学生2：《使用说明书》中的作用与用途或功能与主治、用法与用量、规格、有效期、批准文号、制造单位和注意事项对于安全用药都是十分重要的。
学生3：药品的保存大多需要放在干燥、避光的地方，而且要密闭保存，避免受潮，药物受潮后有效成分可能分解，甚至发生霉变，影响疗效。
(教师根据学生的回答情况给予鼓励性评价，同时及时纠正某些不正确的观点，归纳出讨论题的参考答案。)
2、对照同学们搜集的药品说明书，寻找在药物说明书上有没有药物的主要成分、适应症、用法和用量、药片规格、注意事项、生产日期、有效期、生产批号等。
教师补充讲解：一般来说药品的有效期为1-5年，没有规定或表明有效期一般按5年来算，失效期指药品在规定的储存条件下，其质量不符合国家认可的质量标准和要求，不能继续使用的日期。
举例：1、“有效期为1999年7月”指该药可用到1999年7月31日。
2、“失效期为1999年7月”指该药可用到1999年6月30日。
我们掌握了以上的常识也是安全用药的必备，我们购买了非处方药必须严格认真阅读说明书，按照要求进行服用，而处方药则必须在医师的具体指导下方可使用。
二、家庭小药箱的配备
在生活中，有时候会突发性的出现一些小毛病，如感冒、腹泄等，这时候如果家中早已准备好了那就方便多了，因此家中配备一个科学的家庭药箱或旅行药箱，就显得非常有必要了。现在请你设计一个家庭药箱，在设计时，你首先要考虑家庭中常备的药物有哪些?家庭成员中是否有特殊情况，这些药物的保存方法你了解吗?如何将这些药物摆放?
学生进行小组设计，设计完成后小组交流。
三、巩固练习
看谁选得对
1.下列说法中不正确的是
A.处方药是必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买的药物
B.非处方药不需要凭医师处方即可购买，因此这类药物可以随意服用，不会对身体引起毒性或副作用
C.中药和西药是根据其有效成分的不同来区分的
D.无论何种药物，在使用之前都应仔细阅读使用说明书
答案：B
2.当你的家人因腹泻需要服药时，你应该选择下列哪种非处方药
A.感冒冲剂
B.牛黄解毒片
C.阿司匹林
D.诺氟沙星胶囊
答案：D
3.下列药物已经过期不能使用的是(假设教学时间为20__年6月1日)
A.生产日期为20__年6月，有效期：三年
B.生产批号为020601，有效期：二年
C.有效期至20__年6月
D.失效期至20__年6月
答案：D