幼儿园开学安全教案反思
通过编写教案，教师可以提高教学质量和效率，从而提高学生的学习成绩和自信心。什么样的幼儿园开学安全教案反思才算是优秀的呢？这里整理一些幼儿园开学安全教案反思，方便大家学习。
幼儿园开学安全教案反思篇1
【活动目标】
1、掌握安全玩滑滑梯和攀爬架的正确方面，并能在日常活动中遵守安全玩法。
2、能对玩户外器械过程中德各种行为作出是否安全的判断。
【活动准备】
教学挂图和幼儿用书。
【活动过程】
1、组织幼儿玩滑滑梯和攀爬架等器械。
师：小朋友们，你们喜欢玩滑滑梯和攀爬架吗?玩滑滑梯和攀爬架的时候要注意哪些事情?怎样玩才是安全的呢?
2、请幼儿玩滑滑梯和攀爬架等器械。
引导幼儿阅读教学挂图滑滑梯部分。
师：
(1)你刚才是怎么玩滑滑梯的?
(2)图画中德小朋友是怎么玩滑滑梯的?
(3)头朝下玩滑梯可能会发生什么事情?
(4)从滑梯下面往上爬，可能会发生什么事情?
(5)你喜欢哪一个小朋友?为什么?
3、引导幼儿阅读教学挂图攀爬架部分。
师：
(1)我们小朋友是怎么玩攀爬架的?
(2)这幅图画中的小朋友是怎么玩攀爬架的?
(3)挤在一起玩攀爬架会发生什么事情?
(4)你喜欢哪一个小朋友?为什么?
4、教师帮助幼儿总结玩户外器械的注意事项，并引导幼儿在儿歌的帮助下掌握安全注意点。
(1)师：我们在玩滑滑梯的时候要一个接一个地排队，大家轮流玩。注意不能头朝下玩滑梯，也不能从滑梯下面往上爬。玩攀爬架的时候要等前面的小朋友爬上去了自己再爬，不要挤在一起。
(2)教师引导幼儿学习儿歌。
(3)教师带领幼儿再次玩滑滑梯和攀爬架等器械，一边玩一边念儿歌。
教学变式
有条件的幼儿园，教师可准备数码相机，抓拍幼儿在玩滑梯和攀爬架中的正确或错误的行为，在教学过程中和挂图上的行为一一对应，帮助幼儿更清楚地认识自己的行为。
家园共育
家长有时会再接幼儿离园的时候带幼儿玩幼儿园里的户外器械，也会带幼儿玩公园或社区里的户外器械，在这些非教师组织的活动中家长仍徐贯彻幼儿园关于户外器械活动的&39;要求，保证对孩子要求的一致性。
幼儿园开学安全教案反思篇2
教学目的：
1、通过对水上交通知识的了解，提高学生的交通安全意识。
2、让学生学会水上救人的本领，成为一名有用的公民。
教学过程：
一、导入
如今水上交通发展突飞猛进，不管是运输、出行，还是旅游观光，都需要乘船，甚至是划船。在水上交通中我们又该注意些什么呢?今天我们将一起来学习《水上安全》。
二、乘船安全
1、讲解乘船的意外伤害事故，引起学生的重视。
2、了解乘船的安全知识。
乘船要做到二要三不要：
(1)二要
一要乘坐证件齐全的船只。
二要乘船时听从指挥。
(2)三不要
不要乘坐超载的船只；不要在船上嬉戏打闹；不要冒险乘船。
三、划船安全
同学们和爸爸、妈妈出游时可能会去划船赏景，那划船又应该注意什么呢?
1、出示插图，学生看图理解。
2、小黑板出示划船安全细则：
(1)不要在雨天、风大浪急时划船。
(2)不要在船上站立和打闹。
幼儿园开学安全教案反思篇3
活动目标：
观察周围生活中的标志，并说出这些标志的名称和意义。
活动准备：
故事视频、安全标志图片。
活动过程：
一、故事视频导入《马路上的大黑球》。
二、出示挂图，认识常见安全标志。
1、在哪里发现的，为什么要禁止吸烟，你还在哪里见过禁止吸烟的标志？
2、在哪里有人行横道呢？行人在穿过马路的时候，走人行横道才安全。
3、什么地方会有安全通道呢？，它有什么作用呢？
4、它放在了哪里？对，工地上，为什么在工地上设置这个标志呢？还有一个这样的安全标志，注意安全。
5、这个标志会用在哪里呢？
师：还有一个标志，小朋友们不太熟悉，是这个安全标志，禁止跨越，小朋友去新城就会发现，在马路的中间有安全护栏，在安全护栏的两边有很多车，如果想穿越马路跨越护栏，是不是很危险，所以，这个安全标志就是告诉我们，在穿越马路时，一定不要从护栏上翻过去，要去找路口。
小结：
安全第一，我们要学会保护自己。
幼儿园开学安全教案反思篇4
一、指导思想
《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确提出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”，幼儿的安全是幼儿园工作的重中之重。为了确保孩子平安健康，开学工作安全有序，值此开学之际，特开展“开学第一课” 春季开学安全教育教学。
二、教学主题
健康 平安 安全 有序
三、教学安排及具体措施
1. 通过谈话、情境表演、观看图片、多媒体等，进一步加强幼儿一日生活各环节的安全认知。
2. 强化孩子的安全行为意识，养成孩子良好的安全行为习惯
3. 带领幼儿扎实开展“安全在身边”行动。
四、教育内容提示
(一)交通安全
1.不乘坐“三无”车辆。班级里排查、登记、下发告家长书、签订保证书。
2.自觉遵守交通规则，做到不闯红灯、过马路走斑马线、不在马路上玩耍、奔跑、不翻越栏杆等。
(二)进出园区安全
1.不在路边摊贩上买东西。
2. 督促家长凭卡接送，进入园区主动亮卡。
3.督促家长进入园区不吸烟。
4.上下楼梯靠右行，手扶栏杆，不推不挤，不在楼梯上玩耍和跳跃，
5.按规定路线进、出园区。
6.离园时和家长手拉手，防止走失。
(三)设施设备安全
1.没有老师的带领不玩大型玩具，不去危险的地方。
2.不碰击走道里的“安全出口”标记。
3.不玩厕所里的纸巾盒，以防夹手。
4.不爬桌椅、窗台，不随便搬动玩具柜等。
5. 不随便翻开钢琴盖，知道会夹手指头。
6. 不碰装开水的桶、壶、水瓶等。
7. 不触摸电源、插座。
8. 不随便开、关门，不玩门锁，不要把手放到门角、门缝处。
9. 不在教学室剧烈运动，不做危险游戏。
10. 教给幼儿正确的搬椅子方法，注意两旁的小朋友，轻拿轻放;坐椅子时要做好、坐正，不侧坐。
11. 离园后不在园区内逗留。
(四)一日生活安全
1.走路小心，不快跑，不撞桌子、椅子、柜子、门。
2.玩玩具时不争抢，不用玩具打人，不把玩具放在嘴巴、鼻子、耳朵里，知道不能打人、咬人。
3.饭前和饭后不做剧烈运动，不大声叫喊。
4.户外教学要遵守秩序和规则，知道互相谦让，不推挤，不离开老师视线，不做危险的动作和游戏。
5.学习正确地使用铅笔、剪刀、小棒、绳等教学具，以免受伤。
6.养成有序洗手、入厕、喝水等好习惯。
幼儿园开学安全教案反思篇5
活动目标
1.通过谈话，锻炼幼儿的口语表达能力。
2.让幼儿进一步体验与老师、小朋友久别重逢的快乐情感，并用适当的词汇表达自己的心情。
3.培养幼儿乐意与人交谈、认真倾听他人说话的习惯。
活动准备
1.开学第一天，老师热情地迎接每一个孩子回到学前班，并与幼儿相互问候。
2.教学挂图《开学了》。
3.幼儿用书第1页。
活动过程
1.教师出示挂图，引人谈话主题“开学了”。
教师提问：“开学了，小朋友和老师见面真高兴，你猜猜他们都说了什么悄悄话?”
2.引导幼儿描述自己上学的心情，并倾听他人表达和转述他人的心情。
(1)教师提问：“你想对老师和好朋友说什么呢?”引导幼儿自由交谈。
(2)组织幼儿相互交流，保障每个幼儿都有表现和表达的机会。交流内容：开学了，我有什么快乐的事，有什么不快乐的事，有没有什么担心的事。
3.鼓励幼儿运用词汇进行口语表达。
(1)鼓励幼儿运用“快乐”或“髙兴”等词语，说一句完整的话表达自己现在的心情。
(2)教师提问：“谁能来给大家讲一讲，你的朋友对你说了些什么？”强化幼儿的倾听行为。
4.引导幼儿用多种方式表达自己的心情。
教师提问：“如果你很高兴，你想用什么方式来表达?”让幼儿自主表现、自主表达。
幼儿可以用拍手、拍肩等表示高兴，也可以用抹眼、跺脚等表示不高兴。
5.幼儿、老师一起随音乐集体表演。
活动建议
1.此活动适合刚开学时进行，可以拆分为多个活动。
2.一周之内可进行第二次谈话活动——“我的计划”，弓I导幼儿制订本学期的个人计划，以便更好地迎接小学生活。
3.谈话活动在培养幼儿倾听和表述行为方面具有重要意义，建议老师在组织谈话活动时，首先营造一个宽松自由的交流氛围，引导幼儿就一个中心话题进行多方面的信息交流
4.延伸活动：仿编儿歌“如果感到（+高兴、生气等），你就……”，帮助幼儿认识自己的情绪。
幼儿园开学安全教案反思篇6
活动目标：
1、了解电的用途，知道安全用电不会发生危险。
2、通过辨析活动，了解安全使用电器的基础知识。
3、增强自我保护意识。
活动准备：挂图
活动过程：
1、在教师提问的基础上，初步了解电器的用途：
(1)在我们日常生活中，有许多电器产品，你知道哪些电器呢?它们有什么作用?
(2)这些电器给我们生活带来了许多的方便，但是这些电器要工作，都离不开什么呢?
(3)你知道电从哪里来?(发电站)。
(4)教师小结：电给我们人类带来了许多方便，我们的生活再也离不开它了。它是我们的好朋友，但这位电朋友有时候也会发脾气伤人的。
2、出示电线，向幼儿介绍有关知识。
(1)这是什么?你在哪里见过?仔细看看里面和外面有什么不一样的地方?
(2)教师介绍：这是电线，里面是铜线，会导电。外面是塑料，包裹着铜线，是保护层，我们抓在手里没有电。但是塑料坏了，我们就会碰到电，发生危险。
3、组织幼儿讨论
(1)如果你们家的电线破了，怎么办?(用专用胶布包裹)
(2)如果你看见电线断落在路上，应该怎么办?(绕过去)
4、出示插座，向幼儿介绍有关知识。
(1)这是什么?它有什么用?
(2)教师介绍：这是插座，里面有铜丝或铜片，可以导电，外面是塑料做的盒子，是保护层。如果将手伸进去，就会碰到铜片，电就会传到人的身上，发生危险。除了人和铜会导电，水也会导电，所以小朋友不能用潮湿的手接电源。
(3)出示电的标志，让幼儿认识，并知道看见电的标志就要提高警惕，注意安全。
5、引导幼儿观察幼儿用书，看图说说：图片上的小朋友在做什么?他们这样做对吗?
幼儿园开学安全教案反思篇7
设计意图：
安全教育工作是大家所重视的，这天我和孩子们针对此刻很多家庭住在有电梯的楼房里，前一段时间也经常有一些事故发生，所以，透过安全教育帮忙孩子们建立安全意识，注意电梯里的安全。
活动目标：
1、乐意参与群众讨论活动，大胆地表述自己的看法，并在相互的交流中学会安静地倾听、获得启发。
2、了解一些自我保护的知识，明白在单独状况下遇到一些陌生人时就应具有的警惕性行为。
3、在活动中感受自我保护的重要性以及遇到危险时能够想办法应对的勇敢精神。
活动过程：
一、引入
如果你一个人在家的时候遇到了陌生人，怎样办(幼儿都明白要警惕，不给陌生人开门等，给幼儿心理上作好的铺垫)
教师根据幼儿的讲述，引申出：如果你和陌生人是在外面(如走廊上、草地上、公园里、电梯里等)遇到的，而你又是一个人，那会有什么危险你会怎样办
二、出现问题情境
1、你上电梯时应注意哪些安全；
2、上电梯时从什么方向进入，就应站在什么位置上等待；
3、如果有人牵着狗上电梯，这条狗很厉害，你有个性害怕怎样办；
4、张安德讲述自己明白的新闻，妈妈抱小孩从上商场上的电梯间摔下来，告诉大家坐电梯时当门打开时，要看一看有没有电梯间，再踏入，避免受到伤害；
5、在电梯的要注意哪些礼貌行为；
6、电梯里遇到坏人怎样办(孩子们透过讨论懂得了一些自我保护的方法。)
活动反思：这天的活动孩子们十分的喜欢，孩子们了解到更多的关于使用电梯的安全知识，并结合自己家里所住的楼房是不是有电梯的话题进行的讨论，孩子们说出了很多安全使用电梯的好方法，还渗透了关于礼貌礼仪方面的小知识，如：孩子们说见到爷爷奶奶上电梯怎样办见到养狗的人带着狗上电梯怎样办当人多时怎样办当遇到有人问路怎样办等总结出不能够把手、脚夹在门缝里------孩子们的问题真的是很多，畅谈起来也很激烈，透过这天的谈话活动，孩子们也能够学习到自我保护的方法，家长们也要在日常生活中多渗透关于安全教育，让孩子们都具备自我保护的潜力。
幼儿园开学安全教案反思篇8
活动目标：
观察周围生活中的标志，并说出这些标志的名称和意义。
活动准备：
故事视频、安全标志图片。
活动过程：
一、故事视频导入《马路上的大黑球》。
二、出示挂图，认识常见安全标志。
1、(禁止吸烟)在哪里发现的，为什么要禁止吸烟，(防止发生火灾)你还在哪里见过禁止吸烟的标志?(在超市，幼儿园门口)
2、(人行横道)在哪里有人行横道呢?(马路上，十字路口)行人在穿过马路的时候，走人行横道才安全。
3、(安全通道)什么地方会有安全通道呢?(楼梯上，走廊上)，它有什么作用呢?(遇到危险时可以按照安全通道指示的方向逃生。)
4、(禁止进入、禁止通行)它放在了哪里?(盖房子的地方)对，工地上，为什么在工地上设置这个标志呢?(因为危险，有砖，吊车)还有一个这样的安全标志，注意安全。
5、(当心触电)这个标志会用在哪里呢?(有电的地方)
师：还有一个标志，小朋友们不太熟悉，是这个安全标志，禁止跨越，小朋友去新城就会发现，在马路的中间有安全护栏，在安全护栏的两边有很多车，如果想穿越马路跨越护栏，是不是很危险，(是)所以，这个安全标志就是告诉我们，在穿越马路时，一定不要从护栏上翻过去，要去找路口。
小结：
安全第一，我们要学会保护自己。
幼儿园开学安全教案反思篇9
一、活动来源：
小班孩子由于年龄特点，对于保护自己，珍惜生命的意识是极其缺乏的，《纲要》指出：要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要，要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。我班不少家长特别是爷爷奶奶反映，孩子一出幼儿园就跑开了，玩滑梯时不会谦让，过马路也不肯拉着大人。为了让孩子感悟到生命的珍贵，萌发保护自己的安全意识，减少幼儿身心受到意外伤害的可能性，我班开展主题活动《安全我知道》，幼儿在主题活动中，学习一些安全常识，保护自己。
二、主题目标：
1、学会在室内玩耍时保护自己的'方法。
2、培养幼儿游戏时识别安全和危险的能力。
3、了解户外活动时要注意的安全知识。
4、帮助幼儿懂得用不正确方法玩滑梯易造成伤害
5、帮助幼儿了解在阳台上的安全知识，知道不爬阳台，不往阳台外扔东西等。
三、家园共育：
1、利用家庭生活督促、指导幼儿注意安全，加强幼儿安全意识。
2、为孩子准备适合他们使用的小牙刷和儿童牙刷，和孩子一起早晚刷牙，餐后漱口。
3、不带孩子吃街头不干净的食品，防止病从口入。
4、带孩子乘公共汽车时，提醒幼儿遵守交通规则，不把头、手伸到车厢外面，要坐好，站稳。
5、将家里存在安全隐患的所有物品全部存放在孩子接触不到的地方。
四、环境创设：
1、将所有对幼儿存在安全隐患的物品入柜存放或放在幼儿接触不到的地方。如：消毒液、洗涤剂、水果刀、大头针、老师的水杯等。为幼儿提供操作材料时，不要提供过小的珠子、豆子。
2、在楼梯口地面上张贴表示上、下楼方向的小脚印（人或动物）或箭头标记，提示幼儿。
3、在大型器械旁边张贴正确玩法的示意图张贴正确玩法的示意图，如：排队玩滑梯、抓紧扶手攀登、绕开摇动的玩具走等等
4、要创设多样新颖的空间环境、问题情况，提供丰富可变的材料，多途径、多通道地引发幼儿投入到活动中去。（如：创设《安全我知道》的主题环境墙饰、张贴安全方面的儿歌等，通过图文并茂的方式让幼儿了解如何玩才是安全的）
五、区域活动：
在认知区，可提供一些判断对错的图片，再为幼儿准备两个分类筐（可以和幼儿一起商量，采用他们商量好的符号分别表示对错），引导幼儿在比辨别的基础上，进行分类。
六、活动安排：
活动名称：室内的安全
活动目标
1、培养幼儿在室内玩的安全意识。
2、学会在室内玩耍时保护自己的方法。
活动重点：了解室内玩时要注意的安全常识
活动难点：从幼儿的录像中找出不安全的因素
活动准备：幼儿在室内自由活动的录象
课后反思：
通过观看直观的录像，小朋友们还是发现了较多的不安全的行为，再进行录像对比，孩子的印象更深，安全的意识也更浓，老师和幼儿一起总结的多种安全行为，可以总结成儿歌，教幼儿朗诵，加深对安全的认识，一些不容易理解的，可以照成相片，让幼儿学习正确的行为，从而养成良好的习惯。如上下床、上厕所、排队等。
幼儿园开学安全教案反思篇10
活动目标
1、了解使用文具的不安全行为以及产生的危险。
2、会安全使用文具，能够遵守文具使用安全规则。
3、通过讨论，初步建立班级的文具安全规则。
活动准备
教学挂图
活动过程
1、活动导入：
谈话活动教师：文具是我们学习的好帮手。小朋友们想一想，你们经常使用的哪些文具?你们知道文具使用不当会很危险吗？下面我们看看书上的小朋友在做什么？
2、活动展开：
观看幼儿用书和教学挂图。
（1）教师：请小朋友翻开书的第2页和第3页，仔细看看每一幅图，图上的小朋友在做什么？他们在使用哪些文具？他们使用文具的方法对吗？
（2）幼儿根据教师的提问，自由阅读和讲述画面的内容，教师巡回指导。
（3）教师出示挂图，引导幼儿讲述和讨论画面内容。
①教师：老师这儿的大图和你们书上的小图是一样的，我们一起来看看这幅图都讲了些什么。
②逐一讨论挂图中相关的内容。这个男孩在做什么？咬铅笔会有什么危害呢？（铅笔不能咬，会造成铅中毒，会把细菌等有害的东西吃到肚子里，还会使小朋友的牙齿歪斜）
③讨论其他内容。
④教师小结：这几位小朋友使用文具的方法不正确，这样会对他们的身体健康造成危害，严重的还会威胁生命安全。
3、活动展开：
分组讨论该怎样安全使用文具。
（1）教师引导幼儿观察并讲述最后一幅小图:现在我们一起来看看，这幅图上的小朋友的做法是不是正确。为了我们的健康和安全，除了画完画要洗手，在使用文具时还应该注意什么？
（2）教师发给每组幼儿一张大白纸和一盒水彩笔。每组推选一位能力较强的幼儿，请他用图或图夹文的方式表现大家讨论的内容。
（3）幼儿分组讨论该怎样安全使用文具。
（4）教师巡回指导引导幼儿用自己的方式把自己组的想法表现出来。
（5）分享各组讨论内容。
4、活动总结：
安全使用文具规则。
教师引导幼儿回顾集体制定的具体的行为规则，进行总结。
5、活动延伸：
张贴安全使用文具规则。
安全使用文具规则的参考范例：
（1）、使用文具时，保持坐姿端正，正确用笔。
（2）、不玩弄文具，不吃或咬文具。
（3）、不用笔尖对着自己和他人。
（4）、不用油画棒、水彩笔在皮肤或衣物上乱画。
（5）、用完文具要收拾整齐。
（6）、写完字或画完画要把手洗干净。
（7）、使用剪刀要小心，不要使用箭头锋利的剪刀，使用见导师咬集中将身，不能一边说笑一边使用剪刀。不要拿着剪刀对着别人乱晃，剪刀用完放到安全的地方。
幼儿园开学安全教案反思篇11
一、活动来源：
小班孩子由于年龄特点，对于保护自己，珍惜生命的意识是极其缺乏的，《幼儿教育纲要》指出：要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要，要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。我班不少家长特别是爷爷奶奶反映，孩子一出幼儿园就跑开了，玩滑梯时不会谦让，过马路也不肯拉着大人。为了让孩子感悟到生命的珍贵，萌发保护自己的安全意识，减少幼儿身心受到意外伤害的可能性，我班开展主题活动《安全我知道》，幼儿在主题活动中，学习一些安全常识，保护自己。
二、主题目标：
1、学会在室内玩耍时保护自己的方法。
2、培养幼儿游戏时识别安全和危险的能力。
3、了解户外活动时要注意的安全知识。
4、帮助幼儿懂得用不正确方法玩滑梯易造成伤害
5、帮助幼儿了解在阳台上的安全知识，知道不爬阳台，不往阳台外扔东西等。
三、家园共育：
1、利用家庭生活督促、指导幼儿注意安全，加强幼儿安全意识。
2、为孩子准备适合他们使用的小牙刷和儿童牙刷，和孩子一起早晚刷牙，餐后漱口。
3、不带孩子吃街头不干净的食品，防止病从口入。
4、带孩子乘公共汽车时，提醒幼儿遵守交通规则，不把头、手伸到车厢外面，要坐好，站稳。
5、将家里存在安全隐患的所有物品全部存放在孩子接触不到的地方。
四、环境创设：
1、将所有对幼儿存在安全隐患的物品入柜存放或放在幼儿接触不到的地方。如：消毒液、洗涤剂、水果刀、大头针、老师的水杯等。为幼儿提供操作材料时，不要提供过小的珠子、豆子。
2、在楼梯口地面上张贴表示上、下楼方向的小脚印（人或动物）或箭头标记，提示幼儿。
3、在大型器械旁边张贴正确玩法的示意图张贴正确玩法的示意图，如：排队玩滑梯、抓紧扶手攀登、绕开摇动的玩具走等等
4、要创设多样新颖的空间环境、问题情况，提供丰富可变的材料，多途径、多通道地引发幼儿投入到活动中去。（如：创设《安全我知道》的主题环境墙饰、张贴安全方面的儿歌等，通过图文并茂的方式让幼儿了解如何玩才是安全的）
五、区域活动：
在认知区，可提供一些判断对错的图片，再为幼儿准备两个分类筐（可以和幼儿一起商量，采用他们商量好的符号分别表示对错），引导幼儿在比辨别的基础上，进行分类。
课后反思：
通过观看直观的录像，小朋友们还是发现了较多的不安全的行为，再进行录像对比，孩子的印象更深，安全的意识也更浓，老师和幼儿一起总结的多种安全行为，可以总结成儿歌，教幼儿朗诵，加深对安全的认识，一些不容易理解的，可以照成相片，让幼儿学习正确的行为，从而养成良好的习惯。如上下床、上厕所、排队等。
幼儿园开学安全教案反思篇12
教学目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
教学内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
(一)细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或
用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
(二)有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
(三)化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
幼儿园开学安全教案反思篇13
活动目标：
1、知道进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法，
2、能根据图片大胆讲述画面内容。
活动准备：
故事《碗里的汤泼了》
活动过程：
1、教师讲故事，引起幼儿兴趣，讨论：汤泼了怎么办?
教师：午餐时，大家都在吃饭，吃着吃着，玲玲突然叫了起来："哎呀，不好了!我的汤泼了......"玲玲的汤泼到哪里了?(桌上)如果你的汤也泼在了桌上，你会怎么办?
了解正确的处理方法。
教师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要赶紧把胳膊移开，以免汤把自己的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了自己。
2、继续听故事，继续讨论：汤泼了怎么办?
教师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在哪里了?(汤顺着桌子往下流。)他该怎么办?"来听听这个小朋友是怎么做的?(让开流下来的汤，再请成人帮忙。)教师小结：汤泼在桌子上，又顺着桌子往下流，小朋友要立刻让开留下来的汤，以免汤把自己的衣服、裤子弄湿。然后，可以请成人帮忙处理泼下来的汤。
3、教师总结。
教师：有时，因为小朋友不小心把桌子上的汤弄泼了，当大家遇到这种事时，首先要让开泼下来的汤，然后再请成人帮忙。如果不让开，汤就会弄湿自己的衣服，甚至会烫伤自己。
幼儿园开学安全教案反思篇14
教学内容：
我该怎么办
教学背景：
《幼儿园教育指导纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的`生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”也就是说，儿童的安全是一切发展的保障，只有在儿童生命健全的基础上才能保证其身心健康发展。
又是一年开学季，开学的第一课我们选择了和幼儿生活息息相关的安全常识进行教育，把一些简单的安全防护知识教给幼儿，增强幼儿的安全防护意识，学习保护自己的技能和方法，以便处理生活中可能出现的一些紧急情况。
教学目标：
1、让幼儿懂得一些基本的自我保护常识，对幼儿加强安全知识教育。
2、培养幼儿初步的处理突发事件的能力和初步的应变能力。
教学准备：
情境表演“小明在家”、独自在家的各种图片
教学过程：
1、引入“突然遇到事情怎么办”的话题，加强幼儿的安全保护教育。
生活中突然遇到事情的时候，你会怎么办?(不惊慌、不害怕、尽力想办法解决问题)
你们遇到过什么事，当时你是怎样的?想过什么办法解决。
让幼儿各自讨论，并把经历与其他幼儿分享。
2、利用情境表演引导幼儿了解突发事件的处理办法。
(1)两位老师进行情境表演，让幼儿看情境表演，学会“家里突然来了陌生人”的处理办法。
你认为小明这样做对吗?当你一个人在家里，有人敲门，如果这个人你不认识，你该怎么办?如果这个人是爸爸妈妈的朋友又该怎么办?
教师小结：
小明和机灵，遇到有陌生人来访，没有先打开门，而是先问清来人是谁。现在社会上有坏人，如不问清，很可能会让坏人钻空子，小朋友们也要当心。对待爸爸妈妈的客人要礼貌热情。
3、让幼儿了解一些基本的发生危险的应变措施和方法。
“发生火警(触电、受伤、溺水等)时你有什么办法?惊慌失措有帮助吗?”在此过程中引导幼儿知道火警、急救、匪警等的电话号码。
4、教师总结。
教育遇到突发事件，应沉者、有信心，做任何事情都要先用脑子想一下，相信自己能办好。
幼儿园开学安全教案反思篇15
寒假即将来临，这让孩子们快乐不已，他们盼望着能放鞭炮、玩电脑游戏的春节。可孩子们放假家里没人管，在校外是否会注意自身安全，这些都让家长和老师忧虑。因此，寒假期间应给孩子系上“安全带”，教会一些必要的安全常识，避免意外伤害和事故的发生。
一、消防安全
假期中我们要度过一个重要的节日——春节，在这个节日中免不了的是放烟花、爆竹，在这一过程中我们要用到的是危险物品之一：火。不管在家中还是在其他场合，如果遇到火灾我们首先要做的就是保证自己的安全，在逃生过程中要做到弯腰、用湿毛巾捂住口鼻，迅速逃出去。并学会拨打急救电话：119。
二、交通安全
假期中小朋友们会跟着爸爸妈妈出门走亲访友，这就要我们注意交通安全，过马路的时候要走人行横道，并注意红绿灯，在保证左右没有车辆的情况下过马路，不能在马路上玩耍。在乘坐交通工具时，要系好安全带，不能再车上打闹，吃带有尖锐的食物，避免造成危险。
三、集体活动安全
临近假期，保证孩子在幼儿园的每一天都是安全的，在集体活动过程中，首先要检查活动场地是否存在安全隐患，确保安全后才可以带幼儿进行活动。上下楼梯过程中老师要做到一前一后。同时也要引导孩子靠右边走，并扶好楼梯扶手，不能在楼梯上推挤、打闹。
四、预防冬季溺水
在假期中小朋友不能单独到小河、池塘边，虽然河面看似已经结冰，但是冰的厚度还没有达到可以承载人在上面走。如果小朋友要到河边的话，一定要有成年人的陪同。当看到有人溺水，不能自己下水施救，要大喊成人来救人，确保自己的安全。
五、燃放烟花爆竹
烟花爆竹虽然好玩，但也是咬手的“老虎”，在燃放烟花爆竹的时候一定要在成人的监护下，不能自己一人燃放。鞭炮或烟花没有放完之前不能接近，要等到完全放完之后确保安全之后才能接近。放鞭炮时不能直接用手拿，观看烟花时也要在安全距离下观看，同时也要有成人的监护。
六、防盗防骗
假期中有的家长会让孩子独自一人在家中，当自己一个人在家时，如果有人敲门，一定要问清楚对方是什么人，并从猫眼里看清楚，之后才可以。如果是不认识的人可以选择不说话或者是告诉他家里没有人，可以让他改天再来。如果家里进入了盗贼，不要与他打斗，找机会悄悄的给爸爸妈妈打电话，或者是拨打110求救。
假期中的安全很重要，我们不光要做到提醒家长，更重要的是要教会小朋友如何预防及保护自己。